酸甜爽口的韩式冷面，加牛肉鸡蛋辣白菜营养均衡，韩国美食做法|118图库
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去过韩国烤肉馆的朋友们一定忘记那碗冷面，面条筋道，配料非常丰富，牛肉、黄瓜、鸡蛋、辣白菜，营养平衡。产品介绍
本文摘要：去过韩国烤肉馆的朋友们一定忘记那碗冷面，面条筋道，配料非常丰富，牛肉、黄瓜、鸡蛋、辣白菜，营养平衡。去过韩国烤肉馆的朋友们一定忘记那碗冷面，面条筋道，配料非常丰富，牛肉、黄瓜、鸡蛋、辣白菜，营养平衡。嗦面吃肉之余，就连只剩的面汤也是甜微辣，爽口油腻。
如此饶有情趣的特色美食，是不是兴趣自己动手一中举？甜爽口的韩式冷面，特牛肉鸡蛋辣白菜营养平衡，韩国美食作法韩式冷面所须要食材：主料还包括腊冷面200克，牛肉250克，黄瓜1根，煮鸡蛋1个，辣白菜50克，雪梨1个。调料还包括：香葱1根，姜1块大约10克，八角1个，盐2克、醋5毫升、砂糖5克，花椒2克、辣椒粉5克（或韩国辣椒酱20毫升）、生抽15毫升、芝麻油5毫升、煮芝麻2克。甜爽口的韩式冷面，特牛肉鸡蛋辣白菜营养平衡，韩国美食作法作法：把牛肉洗涤，跪锅煮沸，将牛肉下锅，进大火把水浸泡，撇去表面浮末，将葱切段、姜切片，与八角茴香、花椒一起重新加入煮肉锅中。
调回小火，之后将牛肉熬至能用筷子只能恰浮时，放盐，过热。捞起牛肉，汤放凉后过滤器到保鲜盒中。将芝麻油、砂糖、醋、生抽和辣椒粉（或韩国辣椒酱）重新加入肉汤中，加热均匀分布，放进冰柜冷藏箱，可用。
腊冷面放进凉水中泡30分钟，推倒出有凉水用沸水毛巾一下。喝热水，再行放进凉水，用力揉搓，浸去面条上的黏液，面条就不会显得筋道滑爽了。
逆着纹理，将牛肉托成片，黄瓜切片，煮鸡蛋一切两半，梨去皮切片、辣白菜切片。将牛肉片、黄瓜片、煮鸡蛋、梨片和辣白菜片码放到冷面上，倒入上作好的冷面汤，马利亚上煮芝麻才可。甜爽口的韩式冷面，特牛肉鸡蛋辣白菜营养平衡，韩国美食作法小窍门：1. 冻面条最差再行洗净，必要熬表面不会包覆。
2. 作好的冷面汤最差再行享用一下，如果味道深就水煮。3.面条不要冷水得太软。4. 冻面汤中可以重新加入1/3瓶雪碧，这样更加爽口。5. 较慢油炸辣白菜：白菜切丝，用盐腌一会儿后挤干，敲葱花、蒜泥、辣椒粉、姜末和砂糖搅匀，放到寒冷处烘烤1天才可食用。
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